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三七專用清洗機
大家都知道三七是你很好的中藥材和營養(yǎng)食材,也有很多人會買三七來入藥或者烹調(diào),不過大多數(shù)的三七消費者卻無法判斷三七的好壞,經(jīng)常用貴的價錢買了劣質(zhì)的三七,這就很不合算了。那么,三七的等級究竟是怎樣劃分的呢?
按采收季節(jié)分級
分為春七和冬七
三七規(guī)格標(biāo)準(zhǔn):
一等:(20頭)干貨。呈圓錐形或類圓柱形。表面灰黃色或黃褐色。質(zhì)堅實、體重。斷面灰褐色或灰綠色。味苦微甜。每500克20頭以內(nèi)。長不超過6厘米。無雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。
二等:(30頭)干貨。呈圓錐形或類圓柱形。表面灰黃色或黃褐色。質(zhì)堅實、體重。斷面灰褐色或灰綠色。味苦微甜。每500克30頭以內(nèi)。長不超過6厘米。無雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。
三等:(40頭)干貨。呈圓錐形或類圓柱形。表面灰黃色或黃褐色。質(zhì)堅實、體重。斷面灰褐色或灰綠色。味苦微甜。每500克40頭以內(nèi)。長不超過5厘米。無雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。
四等:(60頭)干貨。呈圓錐形或類圓柱形。表面灰黃色或黃褐色。質(zhì)堅實、體重。斷面灰褐色或灰綠色。味苦微甜。每500克60頭以內(nèi)。長不超過4厘米。無雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。
五等:(80頭)干貨。呈圓錐形或類圓柱形。表面灰黃色或黃褐色。質(zhì)堅實、體重。斷面灰褐色或灰綠色。味苦微甜。每500克80頭以內(nèi)。長不超過3厘米。無雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。
六等:(120頭)干貨。呈圓錐形或類圓柱形。表面灰黃色或黃褐色。質(zhì)堅實、體重。斷面灰褐色或灰綠色。味苦微甜。每500克120頭以內(nèi)。長不超過2.5厘米。無雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。
七等:(160頭)干貨。呈圓錐形或類圓柱形。表面灰黃色或黃褐色。質(zhì)堅實、體重。斷面灰褐色或灰綠色。味苦微甜。每500克160頭以內(nèi)。長不超過2厘米。無雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。
八等:(200頭)干貨。呈圓錐形或類圓柱形。表面灰黃色或黃褐色。質(zhì)堅實、體重。斷面灰褐色或灰綠色。味苦微甜。每500克200頭以內(nèi)。無雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。
九等:(大二外)干貨。呈圓錐形或類圓柱形。表面灰黃色或黃褐色。質(zhì)堅實、體重。斷面灰褐色或灰綠色。味苦微甜。長不超過1.5厘米。每500克在250頭以內(nèi)。無雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。
十等:(小二外)干貨。呈圓錐形或類圓柱形。表面灰黃色或黃褐色。質(zhì)堅實、體重。斷面灰褐色或灰綠色。味苦微甜。長不超過1.5厘米。每500克300頭以內(nèi)。無雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。
十一等:(無數(shù)頭):干貨。呈圓錐形或類圓柱形。表面灰黃色或黃褐色。質(zhì)堅實、體重。斷面灰褐色或灰綠色。味苦微甜。長不超過1.5厘米。每500克450頭以內(nèi)。無雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。
十二等:(筋條):干貨。呈圓錐形或類圓柱形。間有從主根上剪下的細(xì)支根(筋條)。表面灰黃色或黃褐色。質(zhì)堅實、體重。斷面灰褐色或灰綠色。味苦微甜。不分春、冬七每500克在450~600頭以內(nèi)。支根上端直徑不低于0.8厘米,下端直徑不低于0.5厘米。無雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。
十三等:(剪口):干貨。不分春冬七,主要是三七的蘆頭(羊腸頭)及糊七(未烤焦的)均為剪口。無雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。